Producto de pastelería elaborado a partir de diferentes bases (petit choux, bocaditos, bases de bizcocho, bases de chocolate, tartaletas), que se rellenan de confituras, crema pastelera, preparado lácteo y yema confitada
CARACTERÍSTICAS DE VENTA: .
Formato de Venta: CAJA
Formato Uds: KG
Tipologia interior: BANDEJA
Peso bruto de la caja (Kg): MINIMO 2KG Tipo de IVA: 10
Idioma de la etiqueta: ESPAÑOL
Nº Registro Sanitario (Productos / Proveedor): 20.00035162/M
Contiene ingredientes modificados genéticamente: NO
Contiene alérgenos: SI
INGREDIENTES ALERGÉNICOS: .
Cereales que contengan gluten y productos derivados: SI
Crustáceos y productos a base de crustáceos: NO
Huevo y productos a base de huevo: SI
Pescado y productos a base de pescado: NO
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: NO
Soja y productos a base de soja: SI
Leche y sus derivados (incluida la lactosa): SI
Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados: SI
Apio y productos derivados: NO
Mostaza y productos derivados: NO
Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo: NO
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2: NO
Altramuces y productos a base de altramuces: NO
Moluscos y productos a base de moluscos: NO ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO: .
Aerobios Mesófilos: 1,0 x 10^5 ufc/gr
Enterobacterias: 1,0 x 10^3 ufc/g
Echerichia Coli: 1,0 x 10^1ufc/g
Staphylococos: 1,0 x 10^1 ufc/g
Salmonella: Ausencia/25gr
Lysteria Monocytogenes: 1,0 x 10^1 ufc/g
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO: .
CADUCIDAD (Dias de vida util desde Produccion): 1
Uso recomendado principal: COFFEE
PRODUCTO DIRIGIDO A: .
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS: Sí
HOTELES Y CATERINGS: Sí
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS: No
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES: No
FAST FOOD: No
Fecha actualización: 