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BOLLERÍA GRANDE CONGELADA   BOLLERÍA GRANDE CONGELADA


B.CROISSANT CURVO (42) PREF.

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
110
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 


B.RECTO CROISSANT CONG. (52)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
80
Largo (mm)
148
Ancho (mm)
49
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
16-18
Temperatura de cocción (ºC)
175


B.NAPOLITANA CREMA (56) PREF.

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
115
Largo (mm)
125
Ancho (mm)
55
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
40
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175


B.CARACOLA (34) PREF.

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
115
Largo (mm)
120
Ancho (mm)
92
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
16-18
Temperatura de cocción (ºC)
175


B.ENSAIMADA CONG. (36) PREF.

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
90
Ancho (mm)
140
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
10
Tiempo de cocción (min)
8-10
Temperatura de cocción (ºC)
175


B.RUSTIDONUS AZUCAR CONG. (48)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
53
Alto (mm)
32
Ancho (mm)
90
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
40


B.RUSTIDONUS CHOCO CONG. (48)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
58
Alto (mm)
32
Ancho (mm)
90
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
40


B.PEPITO AZUCAR CONG. (24)

Destacado
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
110
Largo (mm)
170
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
58
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
60
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.PEPITO CHOCOLATE CONG. (24)

Destacado
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
120
Largo (mm)
170
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
60
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.SUIZO CONG. (144)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.PALMERA CONG. (42)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
120
Largo (mm)
151
Contorno (mm)
34
Temperatura conservacion producto
-20ºC
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.BAYONESA CONG. (60)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
2000
Temperatura conservacion producto
-20ºC
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.HERRADURA CHOCO CONG. (35)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
170
Largo (mm)
260
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
20-22
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


B.HERRADURA CREMA CONG. (35)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
180
Largo (mm)
260
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
Tª AMBIENTE
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
20-24
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD