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BOLLERÍA GRANDE CONGELADA   BOLLERÍA GRANDE CONGELADA

B.CROISSANT CURVO (42) PREF.
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
90
Largo (mm)
110
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 

B.CROISSANT CURVO GOURMET (46)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
105
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 

B.RECTO CROISSANT CONG. (52)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
90
Largo (mm)
148
Ancho (mm)
49
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
16-18
Temperatura de cocción (ºC)
175

B.NAPOLITANA CREMA (56) PREF.
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
125
Ancho (mm)
55
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
40
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175

B.NAPOLITANA CHOCO (56) PREF.
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
125
Ancho (mm)
55
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
175

B.CARACOLA (34) PREF.
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
120
Ancho (mm)
92
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
16-18
Temperatura de cocción (ºC)
175

B.ENSAIMADA CONG. (36) PREF.
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
120
Ancho (mm)
140
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
10
Tiempo de cocción (min)
8-10
Temperatura de cocción (ºC)
175

B.RUSTIDONUS AZUCAR CONG. (48)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
53
Alto (mm)
32
Ancho (mm)
90
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180

B.RUSTIDONUS CHOCO CONG. (48)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
58
Alto (mm)
32
Ancho (mm)
90
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180

B.PEPITO AZUCAR CONG. (24)

Destacado
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
110
Largo (mm)
170
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
58
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B.PEPITO CHOCOLATE CONG. (24)

Destacado
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
120
Largo (mm)
170
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
60
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B.SUIZO CONG. (144)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B.PALMERA CONG. (42)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
151
Contorno (mm)
34
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B.HERRADURA CHOCO CONG. (35)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
160
Largo (mm)
260
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
20-22
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B.HERRADURA CREMA CONG. (35)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
160
Largo (mm)
260
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
Tª AMBIENTE
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
20-24
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B. COOKIE CHOCOLATE
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
90
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
60
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 

B. TRIANGULO CACAO EN CREMA (80)
Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
130
Largo (mm)
125
Ancho (mm)
110
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
18
Tiempo de cocción (min)
18
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 

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