EMail  Contraseña 
Compartir este contenido:

PIEZAS HOSTELERIA   PIEZAS HOSTELERIA


P.ANT. LARGA 20cm (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
120
Largo (mm)
232
Alto (mm)
47
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P.BARRITA NEGRA (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
85
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
12
Temperatura de cocción (ºC)
180


PANECILLO SIN GLUTEN 45GR (45)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
45
Largo (mm)
155
Contorno (mm)
160
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
30
MARIDAJE Pescados y mariscos
 
MARIDAJE Caza y guisos
 
MARIDAJE Arroz
 
MARIDAJE conservas
 
MARIDAJE Huevos
 
MARIDAJE ensaladas y sopas frias
 
MARIDAJE aves
 
MARIDAJE carnes
 
MARIDAJE verduras
 
MARIDAJE embutidos
 
MARIDAJE quesos
 
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 


PANECILLO SIN GLUTEN 100GR(25)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Largo (mm)
285
Contorno (mm)
180
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
30
MARIDAJE Pescados y mariscos
 
MARIDAJE Caza y guisos
 
MARIDAJE Arroz
 
MARIDAJE conservas
 
MARIDAJE Huevos
 
MARIDAJE ensaladas y sopas frias
 
MARIDAJE aves
 
MARIDAJE carnes
 
MARIDAJE verduras
 
MARIDAJE embutidos
 
MARIDAJE quesos
 
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 


P.MOLLETE (40)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
70
Diámetro (mm)
108
Alto (mm)
46
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P.MOLLETE +20G (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
100
Diámetro (mm)
123
Alto (mm)
45
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P.MOLLETE FABRICAS (40)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
66
Largo (mm)
167
Alto (mm)
50
Ancho (mm)
65
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P.MOLLETE TERMINADO

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
70
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P. BARRITA 1 CORTE (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
90
Largo (mm)
173
Alto (mm)
52
Ancho (mm)
73
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
FAST FOOD
 


P. 1/2 BAGUETTE (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
137,5
Largo (mm)
250
Alto (mm)
49
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
12
Temperatura de cocción (ºC)
180
MARIDAJE embutidos
 
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P. MINIALCACHOFA (65)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
61
Diámetro (mm)
85
Alto (mm)
44
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 


P.ALCACHOFA (60)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
88
Diámetro (mm)
95
Alto (mm)
47
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 


P. MINI BAG. 40G (60)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
66
Peso tras 2ª cocción
53
Largo (mm)
163
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
57
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P. PULGA (65)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
50
Largo (mm)
125
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
FAST FOOD
 


P. INT. MINIALC. 35G (150)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
35
Diámetro (mm)
80
Alto (mm)
50
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180


P. INT. 1/2 BAGUETTE (50)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
130
Largo (mm)
250
Alto (mm)
50
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P.INT.MINI BAGUETTE 40G (60)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
60
Largo (mm)
169
Alto (mm)
41
Ancho (mm)
52
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 
FAST FOOD
 


P. INT. PULGA (100)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
48
Peso tras 2ª cocción
40
Largo (mm)
134
Alto (mm)
39
Ancho (mm)
54
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
8
Temperatura de cocción (ºC)
180
FAST FOOD
 


P. MINIALCACHOFA INTEGRAL 60g

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
60
Diámetro (mm)
76
Alto (mm)
44
Temperatura conservacion producto
-20
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS
 


P.CHAPATA CUADRADA (42)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
400
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
40
Tiempo de cocción (min)
20
Temperatura de cocción (ºC)
190
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES
 


P. ROMBO MEDIANO (80)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
81
Peso tras 2ª cocción
60
Largo (mm)
168
Alto (mm)
55
Ancho (mm)
79
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 


P. ROMBO PEQUEÑO (65)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
54
Peso tras 2ª cocción
40
Largo (mm)
136
Alto (mm)
43
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 


ROMBO PEQUEÑO

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
54
Peso tras 2ª cocción
40
Largo (mm)
136
Alto (mm)
43
Ancho (mm)
60
Temperatura conservacion producto
ambiente
Tiempo descongelación (min)
20
Tiempo de cocción (min)
10
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS
 


P. ROMBO SUPER (40)

Formato Uds
UDS
Peso neto (g)
110
Largo (mm)
250
Alto (mm)
60
Ancho (mm)
80
Temperatura conservacion producto
-20ºC
Tiempo descongelación (min)
30
Tiempo de cocción (min)
12
Temperatura de cocción (ºC)
180
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS