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Unidades por caja (pack)
36
Peso neto (g)
450
Temperatura conservacion producto
Tª AMBIENTE

PERRITO (bolsa 6 UDS)(c/ 6 bolsas)
Fecha actualización Fecha actualización: 08/09/2023
Formatos:
PERRITO
Su aspecto es agradable y característico del producto. La corteza es de color dorado, la textura de la miga es blanda y esponjosa y de un color blanquecino. El olor es el característico del producto y su sabor es ligeramente dulce. Para su cocción ha sido introducido en moldes descubiertos. Se consume sin ser tratado previamente.

Características:

CARACTERÍSTICAS DE VENTA: .
Formato de Venta: CAJA
Envuelto: SI
Formato Uds Formato Uds: UDS
Tipologia interior Tipologia interior: BOLSA
Uds del pack interior Uds del pack interior: 6
Modelo de caja Modelo de caja: 6 UDS / CAJA (6 BOLSAS)
Largo caja (mm) Largo caja (mm): 590
Ancho caja (mm) Ancho caja (mm): 200
Alto caja (mm) Alto caja (mm): 190
Cajas por pallet (base x altura) Cajas por pallet (base x altura): 64
Capas pallet Capas pallet: 8
Cajas Capa Cajas Capa: 8
Unidades pallet Unidades pallet: 2304
Tipo de IVA: 10
Idioma de la etiqueta: ESPAÑOL
Nº Registro Sanitario (Productos / Proveedor): 20.00035162/M
Contiene ingredientes modificados genéticamente: NO
Contiene alérgenos: SI
INGREDIENTES ALERGÉNICOS: .
Cereales que contengan gluten y productos derivados Cereales que contengan gluten y productos derivados: SI
Crustáceos y productos a base de crustáceos Crustáceos y productos a base de crustáceos: NO
Huevo y productos a base de huevo Huevo y productos a base de huevo: TRAZA
Pescado y productos a base de pescado Pescado y productos a base de pescado: NO
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: NO
Soja y productos a base de soja Soja y productos a base de soja: TRAZA
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) Leche y sus derivados (incluida la lactosa): TRAZA
Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados: NO
Apio y productos derivados Apio y productos derivados: NO
Mostaza y productos derivados Mostaza y productos derivados: TRAZA
Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo: TRAZA
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2 Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2: NO
Altramuces y productos a base de altramuces Altramuces y productos a base de altramuces: NO
Moluscos y productos a base de moluscos Moluscos y productos a base de moluscos: NO
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO: .
Aerobios Mesófilos: < 1000 ufc/g
Enterobacterias: <10 ufc/g
Echerichia Coli: Ausencia en 1g
Staphylococos: Ausencia en 0.1g
Salmonella: Ausencia en 30g
Lysteria Monocytogenes: Ausencia en 25g
Clostridium, sulfito reductores: <10 ufc/g
Bacillus cereus: < 10 ufc/g
Mohos y levaduras: < 500 ufc/g
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: .
Olor: Suave y Natural
Sabor: Característico, Agradable, ligeramente dulce
Textura miga: Tierna y esponjosa
Color de la miga: Blanca
Color de la corteza: Dorada
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO: .
Peso medio estimado (g): 75
Peso Mín-Máx (g): 57-61
Largo (mm) Largo (mm): 170
Largo Mín-Máx (mm): 167-170
Alto (mm) Alto (mm): 42
Alto Mín-Máx (mm): 39-45
Ancho (mm) Ancho (mm): 60
Ancho Mín-Máx (mm): 59-66
CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS: .
Humedad Humedad: <40%
pH pH: 5-6
Ac. Sórbico Ac. Sórbico: < 2000 PPM
Ac. Propiónico Ac. Propiónico: < 2000 PPM
CONSERVACIÓN: .
CADUCIDAD (Dias de vida util desde Produccion): 35
MODO DE EMPLEO:
Se consume sin ser tratado previamente
Conservar bien cerrado en lugar fresco y seco.
Mantener alejado de la luz y humedad.
Evitar el contacto con el suelo.
Uso recomendado principal: PERRITOS
PRODUCTO DIRIGIDO A: .
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS:
HOTELES Y CATERINGS HOTELES Y CATERINGS:
GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS:
PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES:
FAST FOOD FAST FOOD:

INGREDIENTES BÁSICOS (Alimentos)

Harina de TRIGO, agua, azúcar, aceite de girasol, levadura, gluten de TRIGO, fibra de TRIGO, sal y
conservadores (E-282, E-200).

INFORMACION NUTRICIONAL


VALOR POR 100g/ml



- VALOR ENERGÉTICO (KJ/KCAL) 1259.3/298

- GRASAS(g) 5.3

- DE LAS CUALES SATURADAS (g) 0.75

- HIDRATOS DE CARBONO (g) 51.3

- DE LOS CUALES AZUCARES (g) 4.6

- PROTEÍNAS (g) 9.1

- FIBRA ALIMENTARIA (g) 4.5

- SAL (g) 1.25