CARACTERÍSTICAS DE VENTA: .
Formato de Venta: CAJA
Formato Uds: UDS Tipologia interior: BOLSA Uds del pack interior: 12 Largo caja (mm): 590 Ancho caja (mm): 200 Alto caja (mm): 190 Volumen caja: 0,0224 Peso de la caja (Kg): 0,210 Peso neto de la caja (Kg): 3,8
Peso bruto de la caja (Kg): 4,056 Altura de pallet (incluido taco, mm): 1677 Peso de pallet (incl. taco, Kg): 279,58 Cajas por pallet (base x altura): 64 Capas pallet: 8 Cajas Capa: 8 Unidades pallet: 6144 Tipo de IVA: 10
Idioma de la etiqueta: ESPAÑOL
Nº Registro Sanitario (Productos / Proveedor): 20.00035162/M
Contiene ingredientes modificados genéticamente: NO
Contiene alérgenos: SI
INGREDIENTES ALERGÉNICOS: .
Cereales que contengan gluten y productos derivados: SI Crustáceos y productos a base de crustáceos: NO Huevo y productos a base de huevo: TRAZA Pescado y productos a base de pescado: NO Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: NO Soja y productos a base de soja: TRAZA Leche y sus derivados (incluida la lactosa): TRAZA Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados: NO Apio y productos derivados: NO Mostaza y productos derivados: NO Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo: SI Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2: NO Altramuces y productos a base de altramuces: NO Moluscos y productos a base de moluscos: NO ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO: .
Aerobios Mesófilos: < 1000 ufc/g
Enterobacterias: <10 ufc/g
Echerichia Coli: Ausencia en 1g
Staphylococos: Ausencia en 0.1g
Salmonella: Ausencia en 30g
Lysteria Monocytogenes: Ausencia en 25g
Clostridium, sulfito reductores: <10 ufc/g
Bacillus cereus: <10 ufc/g
Mohos y levaduras: < 500 ufc/g
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: .
Olor: Suave y Natural
Sabor: Característico, Agradable, ligeramente dulce
Textura miga: Tierna, Esponjosa
Color de la miga: Blanca
Textura corteza: Con semillas de sésamo en su corteza.
Color de la corteza: Dorada
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO: .
Peso medio estimado (g): 45
Diámetro (mm): 65 Diámetro Mín-Máx (mm): 62-68
Alto (mm): 33 Alto Mín-Máx (mm): 32-36
CADUCIDAD (Dias de vida util desde Produccion): 180
CONSUMO PREFERENTE UNA VEZ DESCONGELADO (Días): 3
Uso recomendado principal: HAMBURGUESA
PRODUCTO DIRIGIDO A: .
RESTAURANTES, BARES Y CAFETERIAS: Sí HOTELES Y CATERINGS: Sí GUARDERIAS, COLEGIOS Y RESIDENCIAS: Sí PANADERIAS, AUTOSERVICIOS Y PUNTOS CALIENTES: Sí FAST FOOD: Sí