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Unidades por caja (pack)
56
Peso neto (g)
100
Temperatura conservacion producto
-18ºC
Tiempo descongelación (min)
40
Tiempo de cocción (min)
18-20
Temperatura de cocción (ºC)
175

Fecha actualización Fecha actualización: 24/01/2017
Formatos:
B.NAPOLITANA CREMA (56) PREF.

Características:

CARACTERÍSTICAS DE VENTA: .
Formato de Venta: CAJA,PALLET
Envuelto: NO
Formato Uds Formato Uds: UDS
Tipologia interior Tipologia interior: BOLSA
Uds del pack interior Uds del pack interior: 28
Largo caja (mm) Largo caja (mm): 392
Ancho caja (mm) Ancho caja (mm): 294
Alto caja (mm) Alto caja (mm): 220
Volumen caja Volumen caja: 0,025354
Peso de la caja (Kg) Peso de la caja (Kg): 5.7
Peso bruto de la caja (Kg) Peso bruto de la caja (Kg): 12,14
Altura de pallet (incluido taco, mm) Altura de pallet (incluido taco, mm): 2110
Peso de pallet (incl. taco, Kg) Peso de pallet (incl. taco, Kg): 461
Cajas por pallet (base x altura) Cajas por pallet (base x altura): 72
Capas pallet Capas pallet: 9
Cajas Capa Cajas Capa: 8
Unidades pallet Unidades pallet: 4032
Tipo de IVA: 10
Idioma de la etiqueta: ESPAÑOL
Código EAN-13 Código EAN-13: 8435048201836
Código EAN-14 Código EAN-14: 28435048201830
Nº Registro Sanitario (Productos / Proveedor): 40.00013204/M
Contiene ingredientes modificados genéticamente: NO
Contiene alérgenos: SI
INGREDIENTES ALERGÉNICOS: .
Cereales que contengan gluten y productos derivados Cereales que contengan gluten y productos derivados: SI
Crustáceos y productos a base de crustáceos Crustáceos y productos a base de crustáceos: NO
Huevo y productos a base de huevo Huevo y productos a base de huevo: SI
Pescado y productos a base de pescado Pescado y productos a base de pescado: TRAZA
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: NO
Soja y productos a base de soja Soja y productos a base de soja: TRAZA
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) Leche y sus derivados (incluida la lactosa): SI
Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados: TRAZA
Apio y productos derivados Apio y productos derivados: NO
Mostaza y productos derivados Mostaza y productos derivados: NO
Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo: TRAZA
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2 Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2: TRAZA
Altramuces y productos a base de altramuces Altramuces y productos a base de altramuces: NO
Moluscos y productos a base de moluscos Moluscos y productos a base de moluscos: NO
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO: .
Echerichia Coli: <10 2 ufc/g
Staphylococos: <10 2 ufc/g
Salmonella: Ausencia/25g
Lysteria Monocytogenes: <10 2 ufc/g
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO: .
Peso medio estimado (g): 100
Largo (mm) Largo (mm): 125
Ancho (mm) Ancho (mm): 55
CONSERVACIÓN: .
CADUCIDAD (Dias de vida util desde Produccion): 180
CONSUMO PREFERENTE UNA VEZ DESCONGELADO (Días): 1
MODO DE EMPLEO:
PRODUCTO ULTRACONGELADO. MANTENER ENTRE -18 ºC y -25 ºC. UNA VEZ DESCONGELADO, NO VOLVER A CONGELAR
1º COLOCAR LAS PIEZAS EN BANDEJAS PLANAS DE HIERRO O ALUMINIO CON PAPEL PARAFINADO O SILICONA Y DESCONGELAR 40 min.
2º CALENTAR EL HORNO A 175ºC DURANTE LA DESCONGELACION.
3º COCER DURANTE 18-20 min DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD. EL TIRO DEL HORNO DEBERA ESTAR CERRADO. NO ES NECESARIO PINTAR EL PRODUCTO

INGREDIENTES BÁSICOS (Alimentos)

Harina de TRIGO, crema pastelera 25,1% (agua, crema pastelera (azúcar, almidón modificado patata: E1414, suero de LECHE, grasa vegetal: palma, espesante: E401; E464, sal, aroma, colorante: E160a(iii)), LECHE en polvo), margarina vegetal (grasa vegetal: palma, aceite vegetal: soja totalmente refinada y girasol, agua, emulgente: E471, sal, aromas, acidulante: E330, colorante: E160a(ii)), agua, azúcar, levadura, sal, mejorante panario (emulgente: E471; E472e, dextrosa; maíz, antioxidante: E300, enzimas), gluten de TRIGO. Bañado con HUEVO.

INFORMACION NUTRICIONAL


VALOR POR 100g/ml


- VALOR ENERGÉTICO (KJ/KCAL) 1297/355

- GRASAS(g) 19

- DE LAS CUALES SATURADAS (g) 10

- HIDRATOS DE CARBONO (g) 27

- DE LOS CUALES AZUCARES (g) 2

- PROTEÍNAS (g) 5

- FIBRA ALIMENTARIA (g)

- SAL (g) 0.8